Dernière modification le 26/02/2010 à 10:14
La halte d’autrefois
Le pain
Fabrication de pain avec de la farine certifiée d’agriculture biologique T65 d’origine locale. Les pains sont proposés soit à la levure soit au levain cuits au feu de bois à la convenance des gens que nous accueillons.
Les tartes sucrées ou salées sont confectionnées avec le lait de nos chèvres, ou de nos deux vaches jerseyaises,et aussi avec nos fromages de chèvre : nos spécialités : tartes au libouli de Mamie, tartes au sucre,tartes au fromage blanc, tartes au Vieux d’Hesmond.
Le fournil est en activité le Vendredi aprés midi de Novembre à Février inclus, le Mardi, le Vendredi et le Samedi de Mars à Octobre inclus. Il est possible d’y participer ( minimum de 5 personnes).
2007-2008